Es Pocong

• 500 ml santan yang kental
• 100 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan, simpulkna
• 2 buah pisang raja yang matang
• 200 gram tepung beras
• Es batu, serut
• Sirup rasa coco pandan

Untuk membuat minuman es pocong, berikut tahapannya :

• Pisang raja kupas, dan potong tipis-tipis
• Masak santan dan daun pandan di atas api kecil, masukkan gula pasir dan aduk hingga mendidih. Usahakan agar santan tidak pecah
• Tambahkan tepung beras, masak hingga matang menggumpal seperti bubur.
• Siapkan gelas saji, masukkan bubur tepung beras dan pisang raja
• Tambahkan es batu dan sirup pandan
  
  
  sc: resep minuman